广西推进厉行节约反对食品浪费 加强公务用餐管理

日前，广西壮族自治区党委办公厅、自治区人民政府办公厅联合下文，印发《广西壮族自治区关于厉行节约反对食品浪费的实施意见》（以下简称《意见》），深入推进广西厉行节约反对食品浪费工作，保障粮食安全，加快推进

日前，广西壮族自治区党委办公厅、自治区人民政府办公厅联合下文，印发《广西壮族自治区关于厉行节约反对食品浪费的实施意见》（以下简称《意见》），深入推进广西厉行节约反对食品浪费工作，保障粮食安全，加快推进资源节约型环境友好型社会建设。

《意见》要求加强用餐管理，推行科学文明的餐饮消费模式；加强各环节控制，最大限度减少粮食损失浪费；加强食品废弃物监管，提高资源化利用和无害化处理水平；加强保障体系建设，确保反对食品浪费工作取得实效。

《意见》指出，各级党政机关、国有企事业单位要切实加强国内公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，以公务用餐文明引领社会消费文明。积极推行简餐和标准化饮食，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科学合理安排饭菜数量。根据实际情况安排自助餐或工作餐，严格控制菜品种类、数量和分量，供应家常菜，不提供香烟和高档酒水，不得使用私人会所、高消费餐饮场所。严禁党政机关向企事业单位转嫁公务活动用餐费用，严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝。国有企业和国有金融企业要按照有关标准和要求，将业务招待项目作为企业负责人职务消费重要事项强化管理。

《意见》要求，积极推进单位食堂节俭用餐，单位食堂应合理搭配菜品，注重膳食平衡，根据卫生可口、营养健康、经济适量的原则烹饪制作食品。各市、县（区）要对党政机关、国有企事业单位食堂反对食品浪费工作成效进行评估，对存在严重浪费行为的单位进行通报。引导社会节约文明用餐，严格粮食生产环节管理。各地应在粮食收获期适时组织抢收，做到应收尽收、精打细收。加强粮食流通环节控制，严格执行国家粮食收购政策，广设收购网点，完善收购措施，提高服务水平。加大对粮食消费环节约束力度，强化粮食质量安全意识，严把品质检测关，防止重金属超标粮食进入粮油市场，实行从田间到餐桌全过程质量监管。

《意见》强调，加强食品废弃物管理，加快完善食品废弃物收运体系，不断推进食品废弃物资源化利用和无害化处理。加强厉行节约反对食品浪费宣传教育，积极倡导合理、健康的饮食文化，破除排场、比阔气等不良风气，促进反对食品浪费成为全社会的自觉行为。健全法律法规，积极推进反对食品浪费工作法制化进程。加强监督检查，对发现的突出问题及时督促整改，确保粮食安全，制止浪费行为。