兰州百合身价大涨近4万农户增收今年，该市百合产量预计达到2.9万吨，产值达11.6亿元

本报讯 “今年百合的身价高，去年收购价平均下来是每斤4元左右，今年涨到了近10元。”6月23日，甘肃省兰州市七里河区西果园镇百合加工户向记者介绍道。据了解，兰州百合每亩产量基本在1500斤—2000

本报讯  “今年百合的身价高，去年收购价平均下来是每斤4元左右，今年涨到了近10元。”6月23日，甘肃省兰州市七里河区西果园镇百合加工户向记者介绍道。据了解，兰州百合每亩产量基本在1500斤—2000斤不等，按照今年的地头收购价，每亩收入可达到1.5万元—2万元。

记者从兰州市农委了解到，今年春节过后，百合价格大幅上涨，经过包装加工、批发等程序后，市场上鲜百合每斤在19元以上。去年同期干百合市场价为每斤15元，今年的市场价是30元左右。预计今年兰州市百合产量将达到2.9万吨，按现行价计算，产值达到11.6亿元，带动近4万农户增收。

据七里河区农业产业化办公室何慧文介绍，兰州百合是全国4大百合品系之一，同时也是唯一味甜可食用的百合。作为食用百合，兰州百合不仅独一无二，而且受到生长期的严格限制：种植期至少需要3年，最长的需要5年－9年，而且种一茬后必须让土地倒茬2年以上。加上百合对种植区海拔、气候、土壤均有特殊要求，这些独特性决定兰州百合在市场常常处于供不应求的局面。

但是，兰州百合也曾多次遭遇市场重创，特别是上世纪90年代末期，受利益驱动，农民盲目扩大种植面积、混种混收，部分加工企业将百合加工率从规定的70%人为地上升到96%，在非采挖期采挖、收购、加工现象日趋严重，这些导致了兰州百合形象受损，市场需求萎缩，到2000年，百合每斤收购价跌破2元。

市场的惨痛教训让兰州市政府意识到：必须完善产业链条，大力开拓市场，实现兰州百合的产业升级。

2004年，“兰州百合优良品种选育及快繁技术研究”项目上马，项目从兰州百合产业链的源头入手，开展优良变异单体选育及组培快繁技术研究。经过6年的工作，已经攻克试管苗接种、培养、地栽、养护等技术问题，生产试管苗36.6万株，地栽31.7万株，先后培育成功7个新品系，其中两个新品系已在生产中应用。

近年来，兰州市还重点在突破生产、经营性领域制约规模化、产业化发展的薄弱环节上下功夫。大力建设百合产业高标准基地，目前已建成省、市级无公害标准化示范基地1182亩，建成标准化示范区3.2万亩，无公害认证面积达3.7万亩，建成示范乡镇5个。加强10万亩原产地生态保护，加快绿色产品认证，着力从技术、轮作倒茬上解决好连作障碍问题。严格落实绿色产品生产技术规程，加快建成8万亩二阴绿色生产基地。建设百合生产基地10万亩，培育、扶持10个百合加工企业，引进百合深加工及包装生产线30条和冷链设施，目前全市共有规模较大的储藏冷藏库11座，一次性总容量为0.45万吨，研发出百合功能营养粉、饮料、保健品、化妆品等系列产品加工，推进百合资源优势转化为经济优势。

从2008年开始，由多个部门组织实施百合产业综合整治行动，使百合产业的产地环境、生产技术、加工能力、市场环境得到进一步规范和提高。2009年，兰州还对无证加工的百合企业、用硫磺熏染百合的黑作坊发现一处、取缔一处。

而为了让更多人了解兰州百合，兰州市每年都会在各地不定期地进行兰州百合的推介和展销。目前，兰州95%百合都是销往外地。

各级政府的正确引导和大力支持，使得近年来兰州百合的品牌形象日渐提升，兰州百合储藏、加工、销售一条龙的产业格局逐渐形成。2009年，兰州全市百合留床面积达到6.5万亩，产量达到3万吨，产值达到2.4亿元。