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大理市开展食品安全大检查

本报讯 为切实保障人民群众身体健康和生命安全,大理市人民政府食品安全委员会办公室按照省、州部署要求,结合大理市食品安全和疫情防控工作实际,自6月14日起在全市范围内开展食

本报讯 为切实保障人民群众身体健康和生命安全,大理市人民政府食品安全委员会办公室按照省、州部署要求,结合大理市食品安全和疫情防控工作实际,自6月14日起在全市范围内开展食品安全大检查。

此次大检查以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店为重点监管对象,全面排查食品安全风险隐患。

在全面加强检查的同时,有针对性地对农贸市场、商场超市、餐饮单位中所销售的猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽产品、水产品、蔬菜、水果进行抽检。同时,督促市场主办方、商场超市、餐饮单位等食品经营单位严格落实主体责任、按照疫情防控指引要求,确保疫情防控措施落实到位。

截至目前,全市共检查农贸市场16个、超市便利店129个、餐饮服务单位258个、畜禽养殖户13个、生猪定点屠宰企业2个。共抽检水产品69批次、猪牛羊肉822批次、禽类冻制品11批次、蔬菜水果205批次。(张 艳)

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