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浙江文化观察:南宋太庙为啥那么有烟火气?

人来人往的大马弄。谢盼盼摄中新网杭州11月6日电 题:浙江文化观察:南宋太庙为啥那么有烟火气?作者 严格 谢盼盼叫卖声、还价声、打招呼……菜市场热热闹闹,坊巷店铺

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人来人往的大马弄。谢盼盼摄

中新网杭州11月6日电 题:浙江文化观察:南宋太庙为啥那么有烟火气?

作者 严格 谢盼盼

叫卖声、还价声、打招呼……菜市场热热闹闹,坊巷店铺熙熙攘攘。南宋临安城,仿佛就在眼前。

800多年前的宋高宗一定没有想到,庄严肃穆至极的南宋太庙,会成为杭州太庙遗址公园,成为杭州最有烟火气之地。

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南宋御街遗迹 谢盼盼 摄

太庙是古代帝王祭祀的庙室,杭州南宋太庙是南宋皇帝祭祀先帝的宗庙,重要程度仅次于皇城,可惜的是,元代时太庙在战火中被毁,其后被民居湮没。

近日,作者跟随太庙遗址挖掘者、浙大城市学院考古学系主任杜正贤教授重访太庙。

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大马弄里,销售白切山羊肉的店铺 谢盼盼 摄

太庙在杭州紫阳山东麓,1995年,在杭州考古所工作的杜正贤偶然发现,这一带老民居正在拆迁,原来开发商在这里准备造12幢房子的紫阳小区。

于是,一场抢救性考古挖掘开始了。

刚开始,杜正贤以为南宋定都匆忙,太庙的修建可能也比较匆忙,规模应该不大。

但随着挖掘深入,发现了南宋太庙的东围墙、东门门址和大型夯土台基等重要建筑遗迹,面积约1000平方米。尽管考古发掘尚未揭示太庙全貌,但已从中得见南宋太庙的规模和气势,以及营造工艺水平的高超。

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南宋太庙遗址出土的石人俑头部 谢盼盼 摄

经过艰难的抉择,杭州市政府决定停止实施在遗址地块上的原建设项目。同年底对已发掘的太庙遗址实行覆土回填保护,并在此建设南宋太庙遗址公园,免费对市民和游客开放。

杜正贤说,南宋太庙遗址保护是中国城市考古遗址保护的成功案例,对杭州以及全国影响极大,所以被评为1995年中国十大考古新发现之一。

如今,南宋太庙遗址公园绿意盎然、古朴沧桑,也成为市民游客打卡地,唱歌跳舞,舞剑打拳,不亦乐乎。

跟着太庙遗址一同保留下来的是周边的老巷子,也被杜正贤称为有老底子杭州市井味的地方。

太庙遗址公园的北侧,是察院前巷,历史上是南宋重要官署五府所在地,也是名将岳飞曾经上班的地方。

如今走过察院前巷,很难不被酱鸭的香味所吸引。

秋风起,一排排酱鸭用钩子吊住,整齐悬挂着,阳光下很是诱人。门面不起眼,名气却响当当,卖酱鸭的老板说,单单过年这几个月就会卖出近万只鸭子。

察院前巷走到尽头是大马弄,这里有杭城仅存的马路菜场。

大马弄因南宋马军司设此,故为此名。从南宋至今800多年,在这条长230米、宽5米左右的小弄内,浓缩了一座城市的烟火,居民熙熙攘攘,络绎不绝。

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太庙遗址公园 上城区文广旅体局供图

作者先买了一份葱包桧儿,这是杭州市最有烟火气的名点,将油条和小葱裹在面饼内,在铁锅上压烤至脆黄,配上甜面酱和辣酱,味道超赞。

据传说,葱包桧儿与南宋奸臣秦桧有关,“葱包桧儿”之桧暗指秦桧,压扁烤熟,吃了他。

杜正贤说,葱包桧儿带儿化音,杭州话有大量儿化音,这也是南宋北人南迁之遗风。

大马弄张师傅卖的白切山羊肉,上过电视登过报纸,杭州人对羊肉的拥趸,恐怕也是南宋北人南迁的证明。

“我不喜欢,我们家那个‘神经病’喜欢。”一位杭州大妈一句趣话,逗得羊肉店前一阵哄笑。

小王“油冬儿”只有一平方米的档口,但来自江西鄱阳的老板娘在此开店30多年,自己也成了老王,她骄傲地说,自己孩子都在杭州长大成家了。

诸暨年糕、龙游发糕、义乌冻米糖、临安山核桃……各地美食都能在这条小巷子里买到,还有补鞋、理发、修理电器……

“宝藏必逛地,寻找生活本味”“买买买,捶墙安利”……赶集的不仅有本地人,在自媒体平台上,年轻人也将大马弄视为网红地,为它点赞。

太庙遗址,藏着这座城市活色生香的烟火气息和杭州人最普通日常的生活。(完)

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