头条 热门 重磅原创 PPP 地方 教育 图片新闻 政府采购 权威公告

首页 > 新闻 > 河南  > 文章详情页

开发区文明工商户学校组织开展餐饮业务知识培训

为进一步加强辖区内餐饮服务食品安全管理,营造食品安全知识学习氛围,提高餐饮服务经营者的法律知识、责任意识、风险意识和食品安全管理能力,9月23日,开发区文明工商户学校组织

为进一步加强辖区内餐饮服务食品安全管理,营造食品安全知识学习氛围,提高餐饮服务经营者的法律知识、责任意识、风险意识和食品安全管理能力,9月23日,开发区文明工商户学校组织辖区部分社会餐饮、单位食堂、学校食堂相关从业人员近百余人开展餐饮业务知识培训。

此次主讲内容分四个方面:一是目前餐饮业存在的问题方面,要引以为戒;二是工作目标和具体要求,具体讲述了公示餐饮信息方面、“三防” (防蝇鼠尘)设施方面、规范持证上岗方面、建立台账资料方面、粘贴标签标识方面、生熟混放方面、餐饮具消毒方面、清理环境卫生方面、餐厨废弃物处理方面等内容;三是相关处罚依据,分别列举了《中华人民共和国食品安全法》《河南省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩登记管理办法》等相关条款内容。

区市场监管局局长王铁军指出,餐饮服务单位和各级监管部门要增强法律意识,落实“四个最严”要求,筑牢食品安全防线;要增强责任意识,规范食品安全责任,完善应急处置机制;要增强风险意识,聚焦重点环节,排除隐患降低风险;要增强大局意识,强化执法督查检查,构建食品安全网。

下一步,开发区文明工商户学校将继续开展多期培训,实现培训全覆盖,常态化,提升开发区餐饮从业人员食品安全管理能力和风险防控水平,落实企业食品安全主体责任,确保百姓舌尖上的安全。

【慎重声明】 凡本站未注明来源为"中国财经新闻网"的所有作品,均转载、编译或摘编自其它媒体,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,并不代表本站及其子站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负法律责任。 中国财经新闻网对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。

【特别提醒】:如您不希望作品出现在本站,可联系我们要求撤下您的作品。邮箱:tousu@prcfe.com

中国财经新闻网客户端推荐下载

个股排行
排名 名称 现价 涨跌幅
排名 名称 现价 涨跌幅