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郾城区夏季餐饮食品安全监管工作会

6月11日上午,我区召开夏季餐饮食品安全监管会议,区政府副区长刘永红及相关部门负责人参加会议。刘永红在会议上强调:一提高认识、凝聚共识,周密进行安排部署.当前,各行各业全面

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6月11日上午,我区召开夏季餐饮食品安全监管会议,区政府副区长刘永红及相关部门负责人参加会议。

刘永红在会议上强调:一提高认识、凝聚共识,周密进行安排部署.当前,各行各业全面复工复产, 各类学校全面复学开课,又正值夏季,防控餐饮服务食品安全风险显得尤为重要。二压实责任、落实规范,提升餐饮质量安全.各行业主管部门、各镇街道要采取措施不断强化餐饮服务提供者的主体责任意识,进一步树牢企业法定代表人为第一责任人的食品安全意识,督促餐饮服务经营者对照餐饮服务食品安全主体责任清单,全面开展制度自查、定期自查和专项自查,强化结果运用,及时发现和消除各类食品安全隐患。三明确重点、突出难点,全面排查安全隐患.市场监管部门和各镇办要全面排查各镇街道辖区餐饮单位存在的食品安全风险和隐患,着力强化对重点单位、重点环节、重点品种、重点时段的风险隐患排查。四创新方式、强化措施,积极推进社会共治.各镇街道各有关部门要充分利用网络电视、报刊杂志、各种新媒体等对餐饮食品安全法律法规、夏季饮食安全的科普知识和各种专项整治工作进行宣传。(责任编辑:杜文浩 审核:邓山)

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